Contaminação generalizada de alimentos - O que está acontecendo?
Recentemente, a Agência Espanhola de Segurança Alimentar (AESAN) emitiu um alerta sobre a detecção de listeria em vários produtos cárneos da marca MRM.
A França está recolhendo salsichas, com muitas marcas importantes incluídas. Além disso, a listeria infectou peixes defumados, como salmão.
No Canadá, um recall de vários alimentos enlatados está em andamento, com destaque para cogumelos.
A batalha contra a listeria é louvável; mas parece insuficiente, o surto de salmonela está se intensificando.
A Costco começou a descartar ovos contaminados com salmonela, essa cepa específica de salmonela é incomum, pois também foi encontrada em pepinos.
Relatórios indicam que 150 variedades de vegetais e frutas frescas foram contaminadas com listeria. A contagem de amostras e o número de estados afetados estão aumentando.
Duas teorias predominantes tentam explicar a epidemia peculiar: uma sugere que os líderes globais estão orquestrando uma escassez de alimentos, enquanto a outra postula que os alimentos estão sendo rapidamente armazenados em instalações subterrâneas em antecipação a uma emergência iminente.